商品紹介

絶品！超希少！
獅子島の漁師が一本釣りで釣り上げた、天然鯵です。

一本釣りのため、傷がなく、非常にきれいな状態です。

獅子島を囲む八代海では、多くのブランド鯵が水揚げされています。
それらは一匹数千円という高値で市場で流通しております。

獅子島産の鯵はブランド化されておりませんが、
他のブランド鯵を同じ海域で育っており、サイズや色はもちろんのこと、
味も他に勝るとも劣りません。

刺身はもちろん、なめろう、たたきにしても絶品です。

＜内容＞
　大鯵　２匹
　三枚おろし後、それぞれを真空パックにして冷凍にてお届けします。

＜解凍方法＞

　真空パックのまま氷水解凍（※）してください。

　解凍が終わったら、真空パックから取り出し、食塩水でさっと洗い、

　水分をよく拭き取ってから調理してください。

　骨の部分も同様に処理し、塩とコショウで味をつけ、素揚げにしてもおいしく

　召し上がっていただけます。（骨せんべい）

　※氷水解凍は1.5Ｈほど時間を要しますが、よりおいしく召し上がって頂けます。

＜賞味期限＞
　約1カ月（冷凍）
　到着後はできるだけ早くお召し上がりください。