自然、食材、支え合う心、その全てが「島のごちそう」
島の漁師が水揚する海産物や農家の方が大切に育てた農産物を使った
”おもてなし料理”を提供しております。
豊かな自然、ゆっくりと流れる時間の中で食べる手料理に舌鼓。
ココロもカラダもほっこりする時間を過ごしませんか？
＼店舗のご紹介／
THE BOWL ~島の未来を創るアイデアが生まれる場所~
島の施設を活用したレストラン。この場所が、職業や集落の垣根を超えた島民の交流、島民と島外の方の交流の場になってほしいと願っています。そして、その交流から島の未来を創るアイデアやヒントが生まれることを願い、「THE BOWL」の名前を付けました。
手軽に食べられる定食からコース料理をご用意しております。
現在、テイクアウトやデリバリーを中心に営業中。
みっちゃん食堂 ~漁師妻の気まぐれ居酒屋~
約10年前に現代表の母が始めたぽつんと小さな居酒屋。
手八丁口八丁のみっちゃんが作る少し甘めの料理はどこか懐かしく、
優しい気持ちになる母の味。
地元の海産物をふんだんに使用した「ちゃんぽん」は不動の一番人気。
今宵も島に小さな明かりが灯る。
「ちょっと一杯、よいやんせ」
OVERSEA ~島から来たキッチンカー~
島のうまいものを乗せて各地を回るキッチンカー。
☆☆本格始動に向けて車両メンテナンス中☆☆
＼COMMING SOON／