鹿児島県獅子島の特産品・美味しいものお取り寄せ │ 島のごちそう 「島のごちそう」では、獅子島近海で獲れた海産物や島で育てた農産物、それらを使った加工品の製造・販売を行っております。島に残る伝統製法や味付け、品質への拘りを守り、また食べて頂く皆様の安全・安心を第一に考え、一つ一つ丁寧に仕上げ、日本全国にお届けします。ご自宅用はもちろん、お中元など贈答用としてもおすすめです。

百年漁師 ご飯のお供 魚味噌/鯛

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説明

百年漁師を支え続けた漁師妻の味、ご飯のお供シリーズ「魚味噌/鯛」。

百年漁師に先祖から代々続く底引き網漁(吾智網漁)で水揚した真鯛をふんだんに使用した魚味噌。

新鮮な真鯛を一匹一匹丁寧に捌き、小骨まで一本残らず手作業で取り除き、その触感を実現するため人の手で身のほぐし具合を確認、全て手作業で丹精込めて作り上げた逸品です。

島独特の甘めの味付けは、どこか懐かしく、優しさをも感じさせます。

炊き立ての白ご飯にのせて食べれば、その美味さに舌鼓!
そのまま、お酒のつまみに食べても良し!

保存料や着色料、防腐剤を一切使用せず製造しておりますので、
小さいお子様も安心してお召上がりいただけます。

食べた瞬間に口の中いっぱいに広がる、島のごちそうの「口福」をご堪能ください。

<おすすめの召し上がり方> 
 ①定番!熱々のご飯に、オンザライス
 ②贅沢!焼き魚と一緒に焼いて…..鯛オンザ鯛は絶品
 ③角切りキャベツ、温野菜などの味噌だれに
 ④大葉とチーズと混ぜて、おしゃれなワインのお供に

<原材料>
 真鯛(鹿児島県獅子島近海)、砂糖、味噌、本みりん 

<アレルゲン28品目対象>
 大豆

<内容量>
 130g

<賞味期限>
 商品底部に記載 (製造から約5カ月)

<保存方法>
 直射日光及び高温多湿を避けて常温にて保存してください。

<その他>
 ※賞味期限は未開封状態の目安です。
 ※保存料無添加のため開封後は蓋を閉め冷蔵保存し、早めにお召し上がりください。

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鹿児島県獅子島の特産品・美味しいものお取り寄せ │ 島のごちそう 「島のごちそう」では、獅子島近海で獲れた海産物や島で育てた農産物、それらを使った加工品の製造・販売を行っております。島に残る伝統製法や味付け、品質への拘りを守り、また食べて頂く皆様の安全・安心を第一に考え、一つ一つ丁寧に仕上げ、日本全国にお届けします。ご自宅用はもちろん、お中元など贈答用としてもおすすめです。

〒899-1501
鹿児島県出水郡長島町獅子島2142-2

080-9103-0225

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定休日:土、日、祝日