鹿児島県獅子島の特産品・美味しいものお取り寄せ │ 島のごちそう 「島のごちそう」では、獅子島近海で獲れた海産物や島で育てた農産物、それらを使った加工品の製造・販売を行っております。島に残る伝統製法や味付け、品質への拘りを守り、また食べて頂く皆様の安全・安心を第一に考え、一つ一つ丁寧に仕上げ、日本全国にお届けします。ご自宅用はもちろん、お中元など贈答用としてもおすすめです。

天然釣り鯵 干物(醤油漬け)

通常価格

3,500

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説明

獅子島近海では多くのブランド鯵が水揚されています。
この鯵も同じ海域で水揚したもので、ブランド名がついてはいないものの、味はそれらに勝るとも劣りません。

そんな獅子島産の天然釣り鯵を贅沢な干物にしました。

醤油と砂糖で味をつけてありますので、解凍したらそのまま焼いて食べていただけます。

1匹ずつ真空してお届けしますので、”必要な時に必要な分だけ”召し上がっていただけます。

【こだわり】
 ・獅子島の漁師が水揚した”天然釣り鯵”、
  最も高値で取引される大サイズ(30㎝オーバー)の鯵のみ使用しています。
 ・1枚1枚丁寧に捌き、全て手作業で作っています。
 ・完全受注生産なので、鮮度の高いものをお届けします。

【内容量】
 3匹

【保存方法】
 冷凍保存
 ※到着後はすぐに冷凍庫に入れてください。
 ※解凍後はできるだけ早くお召し上がりください。

【解凍方法】
 氷水解凍(約1.5H)をおすすめします。
 お急ぎの場合は、流水解凍でも大丈夫です。

【注意】
 ・完全受注生産のため、到着日の指定は不可、
  また到着までに最長で10日間ほどお時間を要します。

【おすすめの召し上がり方】
 ①簡単レンジ焼き
  お更にのせてアップにくるんで、電子レンジでチン!
  お時間の目安は4~5分ほど。あとはお好みの焼き具合でどうぞ。
  焦げ目がなく、ふっくらジューシーに焼きあがります。

 ②本格直火焼き
  グリルまたはフライパンに乗せて表面から肉汁があふれるくらい
  まで焼いてください。あとはお好みの焼き具合でどうぞ。

  ※直火焼きは焦付きに注意してください。

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鹿児島県獅子島の特産品・美味しいものお取り寄せ │ 島のごちそう 「島のごちそう」では、獅子島近海で獲れた海産物や島で育てた農産物、それらを使った加工品の製造・販売を行っております。島に残る伝統製法や味付け、品質への拘りを守り、また食べて頂く皆様の安全・安心を第一に考え、一つ一つ丁寧に仕上げ、日本全国にお届けします。ご自宅用はもちろん、お中元など贈答用としてもおすすめです。

〒899-1501
鹿児島県出水郡長島町獅子島2142-2

080-9103-0225

0996-89-3117

9:00〜17:00
定休日:土、日、祝日