鹿児島県獅子島の特産品・美味しいものお取り寄せ │ 島のごちそう 「島のごちそう」では、獅子島近海で獲れた海産物や島で育てた農産物、それらを使った加工品の製造・販売を行っております。島に残る伝統製法や味付け、品質への拘りを守り、また食べて頂く皆様の安全・安心を第一に考え、一つ一つ丁寧に仕上げ、日本全国にお届けします。ご自宅用はもちろん、お中元など贈答用としてもおすすめです。

島のごちそう人気商品ギフト

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説明

島のごちそう人気商品を詰め込んだギフトセット。

お中元や贈答用にどうぞ。
(他商品との同梱はできません。)

詰合せ内容の詳細(味、特徴など)は以下↓↓↓

■百年漁師ご飯のお供シリーズ 魚味噌/鯛 100グラム
 獅子島近海の急流にもまれて育つ真鯛。代々受け継がれる底引き網で水揚した真鯛をふんだんに使用した魚味噌。一尾ずつ捌いたら、骨を取り、ふんわりと茹で上げ身をほぐす。丁寧な手作業で仕上げた真鯛の旨味と甘みがぎゅっと詰まった逸品です。

■百年漁師ご飯のお供シリーズ あおさのり佃煮 100グラム
 海面を撫でるように霧が立つ気嵐(けあらし)が見られる獅子島の冬。百年漁師が丹精込めて育て上げたあおさのりは、まるで海の蒼い絨毯。磯の風味が強い最高品質のあおさのりを丁寧に水洗いし、ゆっくりと時間をかけて煮込んで作った佃煮。島特有の甘い味付けはどこか懐かしく、温かさを感じられる一品です。
 
■百年漁師ご飯のお供シリーズ ひじき佃煮 100グラム
 約1億年前の地層が隆起してできた海岸線で、波にもまれ岩に叩かれ、肉厚に育った天然ひじきの佃煮。寒さの残る春先の海で、手作業で刈り取られたひじきを天日干しし、丁寧に食べやすいサイズにカット。ほどよく酸味の効いた甘酸っぱい味付けは、女性に人気の一品です。

■獅子島漁品 乾燥あおさのり 
 百年漁師が丹精込めて育て上げた逸品。真冬の海に浸かっての不純物の除去と洗浄、潮の満ち引きに応じた網の浸水時間の調整など、毎日欠かさず手間と愛情を注ぐことで、色が濃く、磯の風味とコシが強いあおさのりに育ちます。中でも最高品質とされる一級品だけを使用した乾燥あおさのりは、色、つや、香り、味、いずれも高い評価を獲得しています。

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鹿児島県獅子島の特産品・美味しいものお取り寄せ │ 島のごちそう 「島のごちそう」では、獅子島近海で獲れた海産物や島で育てた農産物、それらを使った加工品の製造・販売を行っております。島に残る伝統製法や味付け、品質への拘りを守り、また食べて頂く皆様の安全・安心を第一に考え、一つ一つ丁寧に仕上げ、日本全国にお届けします。ご自宅用はもちろん、お中元など贈答用としてもおすすめです。

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鹿児島県出水郡長島町獅子島2142-2

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定休日:土、日、祝日