鹿児島県獅子島の特産品・美味しいものお取り寄せ │ 島のごちそう 「島のごちそう」では、獅子島近海で獲れた海産物や島で育てた農産物、それらを使った加工品の製造・販売を行っております。島に残る伝統製法や味付け、品質への拘りを守り、また食べて頂く皆様の安全・安心を第一に考え、一つ一つ丁寧に仕上げ、日本全国にお届けします。ご自宅用はもちろん、お中元など贈答用としてもおすすめです。

天然鯵 2匹(刺身用)

通常価格

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説明

絶品!超希少!
獅子島の漁師が一本釣りで釣り上げた、天然鯵です。

 

一本釣りのため、傷がなく、非常にきれいな状態です。

 

獅子島を囲む八代海では、多くのブランド鯵が水揚げされています。
それらは一匹数千円という高値で市場で流通しております。

 

獅子島産の鯵はブランド化されておりませんが、
他のブランド鯵を同じ海域で育っており、サイズや色はもちろんのこと、
味も他に勝るとも劣りません。

 

刺身はもちろん、なめろう、たたきにしても絶品です。

 

<内容>
 大鯵 2匹
 三枚おろし後、それぞれを真空パックにして冷凍にてお届けします。

 

<解凍方法>

 真空パックのまま氷水解凍(※)してください。

 解凍が終わったら、真空パックから取り出し、食塩水でさっと洗い、

 水分をよく拭き取ってから調理してください。

 骨の部分も同様に処理し、塩とコショウで味をつけ、素揚げにしてもおいしく

 召し上がっていただけます。(骨せんべい)

 

 ※氷水解凍は1.5Hほど時間を要しますが、よりおいしく召し上がって頂けます。

 

<賞味期限>
 約1カ月(冷凍)
 到着後はできるだけ早くお召し上がりください。

お客様の声

    • 周囲の評価も嬉しい
      • ★★★★★
      • 川崎市
      • K・S 様
      • 30歳
      • 女性
    • 友人宅にお呼ばれした際のお土産として購入しました。 友人から「美味しい!」「こんなの初めて」と言ってもらえて、評価も◎

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「島のごちそう」では、獅子島近海で獲れた海産物や島で育てた農産物、
それらを使った加工品の製造・販売を行っております。

 島に残る伝統製法や味付け、品質への拘りを守り、また食べて頂く皆様の
安全・安心を第一に考え、一つ一つ丁寧に仕上げ、日本全国にお届けします。
ご自宅用はもちろん、お中元など贈答用としてもおすすめです。

屋号 水産加工グループ 島のごちそう
住所 〒899-1501
鹿児島県出水郡長島町獅子島2142-2
営業時間 9:00~17:00
定休日:土、日、祝日
代表者名 山下 城(ヤマシタ ジョウ)
E-mail info@shima-no-gochiso.com

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080-9103-0225

0996-89-3117

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定休日:土、日、祝日